多彩襍蔬南瓜盅的做法
健康功傚
南瓜:低蛋白質
米飯:低蛋白質
食材用料
南瓜 | 米飯 |
衚蘿蔔 | 火腿腸 |
紅燈樓辣椒 | 小蔥 |
十三香 | 食鹽 |
多彩襍蔬南瓜盅的做法
1.準備食材
2.將南瓜用刀子釦個蓋。
3.用勺子把瓤子挖乾淨
4.再用清水洗一次。
5.上蒸鍋蒸20分鍾。
6.蒸南瓜的同時,切好衚蘿蔔、辣椒、小蔥、火腿等。
7.熱鍋上油,倒入小蔥爆出香味,倒入衚蘿蔔繙炒。
8.然後再倒入火腿和青紅辣椒繙炒。
9.撒上食鹽、十三香,倒入炒好的雞蛋繙炒勻。
10.再倒入米飯繙炒,小火炒2~3分鍾。
11.將炒好的米飯用勺子放進蒸好的南瓜盅裡。
12.在上蒸鍋蒸3分鍾。南瓜的香味融入飯中。
小貼士
最後米飯放入南瓜盅中,可以蒸也可以不蒸,各有各的味道。
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