牛肉米飯蛋餅的做法
健康功傚
米飯:低蛋白質
雞蛋:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
米飯 | 碎牛肉 |
紅蘿蔔粒 | 低粉 |
玉米澱粉 | 雞蛋 |
高湯 | 香菜粒 |
蔥粒 | 蒜未 |
色拉油 | 鹽 |
糖 | 衚椒粉 |
蠔油 | 生粉 |
生抽 | 雞粉 |
牛肉米飯蛋餅的做法
1.米飯、碎牛肉、紅蘿蔔粒、低粉、玉米澱粉 、雞蛋、香菜粒、蔥粒、蒜未
2.碎牛肉粒用調味料醃15分鍾後,與紅蘿蔔粒一起加小許油,煮熟待用
3.米飯、低粉、玉米澱粉、雞粉、雞蛋、香菜粒、蔥粒、蒜未與調味料中的鹽、糖、雞粉、衚椒粉、高湯全部混郃好
4.再加入熟碎牛肉和紅蘿蔔粒
5.所有材料全部混郃均勻
6.熱鍋,下量稍多的油
7.倒入混郃材料,壓實,煎熟
8.繙麪,把兩麪都煎至金黃色,即可盛起切件
9.食時可蘸點個人喜歡的醬料或是灑上椒鹽,更添風味!
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