【蒜茄子的做法步驟圖，蒜茄子怎麽做好喫】大喫包

 大喫包

用料  

紫茄子
蒜
鹽

蒜茄子的做法  

1. 紫茄子燒旺火上屜蒸20分，蒸到8、9分熟，不要太爛了

2. 攪蒜泥，這個一定不要跺碎的，沒這個工具擣也可以啊

3. 蒜泥用鹽拌勻。劃開茄子包入適量的蒜泥

4. 覆蓋保鮮膜，撒少許的鹽放入冰箱冷藏一夜後即可食用