健康功傚

茄子:清熱
土豆:和胃
雞蛋:護眼明目

食材用料

蒜茄子的做法

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  1.茄子一個去皮，土豆也去皮

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  2.蒸鍋下層放土豆片

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  3.上麪放茄子條和辣椒燜子。辣椒燜子就是將雞蛋打好放入辣椒丁、鹽、花椒水、素油、蔥花、少添點水

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  4.5分鍾左右，能聞到菜的味道即可，打開鍋

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  5.將土豆擣成泥，我忍不住喫了一口土豆，真清香啊！然後放入辣椒燜子、蔥花即可

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  6.蒜茄子就是加入蒜泥和鹽、香菜攪拌

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  7.又做了玉米紅豆粥，再備上點小饅頭，一頓營養素淡的美味成功了

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  8.蒸鍋還熱著那，直接將2個蘋果打皮切丁，然後放入冰糖蒸。孩子很愛喫

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  9.喫起來像罐頭，甜甜酸酸的

小貼士

家裡人口少，做菜要少，爭取一鍋出多種，容易喫光還樣式多。
清淡的食物建議少放調料。保持食物的原味
這是我家的晚餐，大家喫的挺香那！！