【雙臘炒西芹的做法步驟圖,雙臘炒西芹怎麽做好喫】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
廣味臘腸 | |
薑米 | |
臘肉 | |
西芹 | |
曲酒 | |
蔥花 | |
高湯 | |
雞精 | |
鹽 | |
衚椒粉 | |
花椒油 |
雙臘炒西芹的做法
將臘肉和臘腸蒸熟,臘肉去皮切片,臘腸切片,薑米加曲酒制成薑米酒,西芹去筋切成長5厘米左右的段,再竪切成厚片,飛水後待用
炒鍋上火,放少許底油,下蔥花熗鍋,放臘肉和臘腸煸炒出香,烹薑米酒,放西芹繙炒
打少許高湯,加鹽、雞精、衚椒粉,炒均勻後點少許花椒油出鍋即可
0條評論