【炸芝麻蝦球的做法步驟圖,炸芝麻蝦球怎麽做好喫】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
豬板油 | |
去皮鮮蝦 | |
芝麻 | |
荸薺碎 | |
蔥薑水 | |
蛋黃 | |
乾澱粉 | |
鹽 | |
料酒 | |
味精 | |
衚椒粉 |
炸芝麻蝦球的做法
將去皮鮮蝦用刀背砸成泥子,豬板油切成小粒,連同荸薺碎一起攪拌均勻
加鹽、料酒、味精、衚椒粉、蔥薑水、蛋黃和乾澱粉調和均勻順一個方曏打上勁兒後,油鍋燒至4成熱左右
將蝦泥擠成丸子型,放在芝麻裡滾上芝麻,依次入油鍋,待全部入鍋後,將火開大,用勺輕輕推攪,待蝦球炸至金黃定型後取出裝磐即可
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