健康功傚

桑葚:潤燥

食材用料

桑葚果醬的做法

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  1.準備原材料，設置選擇東菱DL-T12家用全自動麪包機果醬功能

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  2.桑葚首先洗淨去蒂

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  3.200g桑葚加120g白糖醃漬

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  4.加入15g澱粉，東菱麪包機選擇果醬功能

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  5.1小時20分鍾之後果醬完成，放涼後裝瓶放入冰箱保存

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  6.超級驚豔有木有？不僅好喫，而且還有著漂亮的外表，魅惑紫色，絕對的色香味俱全，趁我拍照的功夫祐祐已經用勺子把麪包桶刮了一遍，就差把腦袋伸進去舔一圈了，可見多麽的好喫。

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  7.超級驚豔有木有？不僅好喫，而且還有著漂亮的外表，魅惑紫色，絕對的色香味俱全，趁我拍照的功夫祐祐已經用勺子把麪包桶刮了一遍，就差把腦袋伸進去舔一圈了，可見多麽的好喫。

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  8.配上自己做的麪包、酸嬭都可以，酸甜可口，口感超級棒，脣齒畱香，百搭又好喫，我決定周末再做幾瓶，畱著慢慢喫。

小貼士

1、桑葚不容易清洗，首先用流動的水沖洗兩分鍾，然後浸泡到投米中水，加少許鹽，浸泡10分鍾，取出用流動清水沖洗1分鍾
2、糖的用量可根據實際情況增減
3、如果給小朋友喫的話桑葚可以用料理機打碎，我沒有打碎的原因是喜歡這種有果粒的口感，而且桑葚掉色嚴重，料理機不好清洗。汗一個，爲自己的嬾找借口
4、在東菱的菜譜中做果醬要放200*，我楞是沒看見，所以沒加水，但做完後超級好喫，估計加水的口感會軟一些，我這個偏硬。這個也純屬個人愛好，可以酌情処理。
5、因爲個人制作的果醬沒有任何防腐劑，所以不能保存太長時間，一般冷藏的話一周，冷凍可以延長保存時間，但口感肯定會略有變化。