【熱調茄子的做法步驟圖，熱調茄子怎麽做好喫】隨心隨意

 隨心隨意

用料  

茄子
青紅椒	各一個
蒜
生抽
料酒
油	一湯匙
鹽
衚椒粉

熱調茄子的做法  

1. 茄子洗淨掰成段

2. 鍋燒水，開鍋後把茄子丟進去煮爛，撈出控乾水分

3. 調料汁：青紅椒各一個切碎、蒜切末、生抽、料酒、油（用自家熬的豬油最佳）各一湯匙、鹽、衚椒粉少許，調好的汁放進微波爐轉1分半鍾，趁熱淋在茄子上即可

小貼士

調好的料汁直接澆在茄子上也可以，但是加熱後會更香。