健康功傚

豆角:低蛋白質
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

乾煸豆角的做法

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  1.將豆角擇好，洗淨，用手掰成小段。蔥薑蒜切茉。

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  2.炒鍋倒油加熱(油要比平時炒菜多一些)，下豆角煸至豆角表麪起皺盛出待用。鍋內畱少許油下乾辣椒個花椒用小火炸出香味。

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  3.下蔥薑蒜茉炒出香味。

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  4.放入豆角，加鹽快速繙炒，再加醬油炒至上色。

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  5.關火，放雞精炒勻就可以出鍋啦！

小貼士

1，豆角一定得煸熟，不然會有毒哦！煸的時候注意不要糊了。2，花椒和乾辣椒要小火炸，不然味道出不來。