桃膠燉木瓜的做法
健康功傚
木瓜:養肝
食材用料
桃膠 | 木瓜 |
薑 | 冰糖 |
桃膠燉木瓜的做法
1.水果木瓜對半切開,去皮去籽,切成適量大小塊備用;
2.桃膠提前浸泡至少18小時以上,至完全泡發,漲至10倍大,挑去襍質,此時狀如果凍,備用;
3.把桃膠和木瓜都放入燉盅;
4.燉盅內注入約八成滿的開水,按使用說明操作,外圍也加入適量的開水至最高水位線;
5.放入薑兩片;
6.放入適量的冰糖;
7.蓋好蓋子,燉約2小時左右即可!燉好的甜品用碗盛出,鼕天趁熱享用,非常不錯啊!
小貼士
桃膠性寒,加入薑片可以中和一下,同時也別具風味啊!
桃膠用量可隨食用人數隨意增減!
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