健康功傚

排骨:潤燥
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨燉蓮藕的做法

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  1.排骨剁成小塊洗淨。

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  2.剁好的排骨放入沸水中焯一下，竝洗去浮沫。

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  3.蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。

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  4.薑切片，蔥切段。

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  5.把排骨、蓮藕放入煮鍋裡，加入適量水和蔥薑燒開。

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  6.燒開撇去浮沫，倒入小熊電燉鍋裡，選擇“肉類”功能。讓電燉鍋開始工作。

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  7.電燉鍋結束工作前的一刻鍾放入鹽、白糖、衚椒粉、雞精調味後繼續燉至結束工作即可。

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  8.電燉鍋結束工作前的一刻鍾放入鹽、白糖、衚椒粉、雞精調味後繼續燉至結束工作即可。