醪糟醉山葯的做法
健康功傚
山葯:益腎固精
食材用料
山葯 | 醪糟 |
枸杞 |
醪糟醉山葯的做法
1.準備材料。
2.山葯切條狀,去皮後泡在水中可以防止其發黑。
3.鍋中放水,水開後倒入切好的山葯,水再開後撈出備用。
4.撈出過涼水。
5.將山葯放到醪糟中攪拌,最好放入冰箱冷藏12小時,味道會更完美,最後放枸杞點綴。
小貼士
1 処理山葯時請帶手套,防止山葯的黏液弄到皮膚會讓皮膚發癢。
2 山葯遇到空氣容易發黑,去皮後泡在水中可以防止其發黑。
3 山葯要涼一些再放醪糟,這樣溫熱的山葯可以促使醪糟進一步再發酵。
4 每個人對醪糟的喜好程度不同,醪糟量可以按自己需要放。
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