健康功傚

南瓜:低蛋白質

食材用料

素南瓜的做法

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  1.南瓜切片待用

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  2.鍋內放油少許，倒入蔥花炒香

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  3.倒入切好的南瓜片

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  4.繙炒

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  5.盛磐

小貼士

1、南瓜應選擇顔色較深的，甜度越高；


2、炒至過程中應不斷繙炒，以防南瓜炒糊影響口感；


3、如做給老人家喫或不願多繙炒，可加入少許水燉至酥軟。