涼拌蛋絲的做法
健康功傚
香菇:透疹
衚蘿蔔:清熱解毒
雞蛋:潤燥
食材用料
香菇 | 衚蘿蔔 |
雞蛋 | 生菜葉 |
鹽 | 醋 |
白糖 | 香油 |
生抽 | 澱粉 |
料酒 |
涼拌蛋絲的做法
1.香菇洗淨切絲,汆熟晾涼。
2.香菇洗淨切絲,汆熟晾涼。
3.生菜葉切絲;
4.雞蛋打入碗內,撒少許鹽打勻,把澱粉料酒汁倒進去。鍋內倒油將蛋液倒入攤成蛋餅;
5.將蛋餅切成細絲。
6.衚蘿蔔切絲用油煸炒。
7.把香菇絲、衚蘿蔔絲、蛋絲放入碗中, 調入放鹽、醋、生抽、糖、香油攪拌均勻即可。
香菇:透疹
衚蘿蔔:清熱解毒
雞蛋:潤燥
香菇 | 衚蘿蔔 |
雞蛋 | 生菜葉 |
鹽 | 醋 |
白糖 | 香油 |
生抽 | 澱粉 |
料酒 |
1.香菇洗淨切絲,汆熟晾涼。
2.香菇洗淨切絲,汆熟晾涼。
3.生菜葉切絲;
4.雞蛋打入碗內,撒少許鹽打勻,把澱粉料酒汁倒進去。鍋內倒油將蛋液倒入攤成蛋餅;
5.將蛋餅切成細絲。
6.衚蘿蔔切絲用油煸炒。
7.把香菇絲、衚蘿蔔絲、蛋絲放入碗中, 調入放鹽、醋、生抽、糖、香油攪拌均勻即可。
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