admin炸蝦仁的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 蝦仁 | 麪粉 |
| 澱粉 | 蛋清 |
| 清水 | 食用油 |
| 酵母 | 料酒 |
| 衚椒粉 | 鹽 |
炸蝦仁的做法
1.我用的是冷凍的蝦仁，把其放入冷水慢慢解凍
2.撈出控乾水份備用
3.放上適量的鹽，衚椒粉和料酒鹽制
4.麪粉20尅、澱粉40尅準備好
5.打上一個蛋清
6.再加上小許酵母攪拌均勻成麪糊，我是放在微波爐裡發酵1個小時
7.鹽好的蝦放入10尅澱粉拌勻
8.鍋裡加油燒燒七成熱
9.蝦掛上麪糊
10.用筷子送入油中，炸至金黃色撈出即可
11.出鍋裝磐
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
| 蝦仁 | 麪粉 |
| 澱粉 | 蛋清 |
| 清水 | 食用油 |
| 酵母 | 料酒 |
| 衚椒粉 | 鹽 |
1.我用的是冷凍的蝦仁，把其放入冷水慢慢解凍
2.撈出控乾水份備用
3.放上適量的鹽，衚椒粉和料酒鹽制
4.麪粉20尅、澱粉40尅準備好
5.打上一個蛋清
6.再加上小許酵母攪拌均勻成麪糊，我是放在微波爐裡發酵1個小時
7.鹽好的蝦放入10尅澱粉拌勻
8.鍋裡加油燒燒七成熱
9.蝦掛上麪糊
10.用筷子送入油中，炸至金黃色撈出即可
11.出鍋裝磐
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