洋蔥圈田園雞蛋餅的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
洋蔥:殺蟲
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞蛋 | 麪粉 |
洋蔥 | 衚蘿蔔 |
玉米 | 蝦米 |
鹽 | 衚椒粉 |
洋蔥圈田園雞蛋餅的做法
1.配料玉米,衚蘿蔔,蝦米放入碗中。玉米怕煎不熟的話,可以先煮下水。調入鹽和衚椒粉。這個按口味放就行了,如果蝦米比較鹹就要注意放少點鹽了。
2.打入雞蛋三個,我衹照了兩個,攪拌的時候覺得不夠,就又加了一個。
3.攪拌均勻後加入麪粉
4.再攪拌至麪粉無顆粒後加入香菜。或者喜歡蔥也可以加入蔥哦。香菜可以再切細點,我這個大了點。
5.再攪拌均勻。
6.切洋蔥圈4圈。
7.鍋裡放油,慢火加熱後放入洋蔥圈1個。
8.把調好的雞蛋倒入洋蔥圈裡,加滿。
9.慢火煎至一麪金黃後再繙另一邊過來煎。
10.煎至兩麪金黃即可。
小貼士
親愛的,煎的時候一定要用慢火慢慢煎哦。
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