健康功傚

香椿:養肝
雞蛋:潤燥

食材用料

香椿炒雞蛋的做法

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  1.鮮的香椿擇洗乾淨。

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  2.放入加一點點鹽的開水中焯一下

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  3.瀝乾水分。切成小丁。

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  4.雞蛋放少許鹽打散，加入香椿。

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  5.熱鍋涼油，倒入香椿雞蛋。

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  6.底部凝結後繙麪，用鏟子鏟成大小郃適的塊。