紫菜白貝肉湯的做法
健康功傚
紫菜:利咽
食材用料
白貝 | 紫菜 |
瘦肉 | 生薑絲 |
鹽 | 油 |
澱粉 | 生抽 |
紫菜白貝肉湯的做法
1.備好材料。
2.白貝在鹽水中浸泡半小時洗淨; 紫菜浸泡去水;
3.瘦肉切細薄片,加少許澱粉、生抽、油醃漬一下; 薑絲備好;
4.熱油鍋,下薑絲爆香,倒入肉片稍炒;
5.加水3碗燒開煮5分鍾;
6.然後下紫菜和白貝,再煮5分鍾至白貝全部開殼;
7.最後下鹽調味即可。如果怕有腥味也可以下點料酒,味道會更鮮美~~
紫菜:利咽
白貝 | 紫菜 |
瘦肉 | 生薑絲 |
鹽 | 油 |
澱粉 | 生抽 |
1.備好材料。
2.白貝在鹽水中浸泡半小時洗淨; 紫菜浸泡去水;
3.瘦肉切細薄片,加少許澱粉、生抽、油醃漬一下; 薑絲備好;
4.熱油鍋,下薑絲爆香,倒入肉片稍炒;
5.加水3碗燒開煮5分鍾;
6.然後下紫菜和白貝,再煮5分鍾至白貝全部開殼;
7.最後下鹽調味即可。如果怕有腥味也可以下點料酒,味道會更鮮美~~
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