健康功傚

生菜:低蛋白質

食材用料

鯪魚滑生菜湯的做法

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  1.1食材：史雲生豬骨高湯、生菜和鯪魚滑。

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  2.將兩包史雲生豬骨高湯倒入湯鍋中。

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  3.加入800ml的清水。

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  4.放入洗淨的蝦米。

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  5.蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮15分鍾。

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  6.揭蓋，放入鯪魚滑。

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  7.倒入適量的橄欖油。

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  8.煮至鯪魚滑浮上。

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  9.放入洗淨的生菜。

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  10.湯汁一滾，即可關火。

小貼士

鯪魚肉很容易煮熟的，衹要浮在湯汁上，就表示已經煮熟啦。