蛋粉絲的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
土雞蛋 | 紅薯粉 |
小蔥 | 油 |
鹽 | 衚椒粉 |
雞精 |
蛋粉絲的做法
1.1.原料
2.2.紅薯粉加入適量的水,化開,加入3個雞蛋,加入適量的鹽
3.3.攪勻,成蛋糊
4.4.熱鍋放油,倒入蛋糊的3分之1,煎成薄餅,依次將蛋糊全部煎好,成3張餅
5.5.將薄蛋餅切成0.5厘米左右寬的蛋絲
6.6.鍋中放入約150尅水,加入衚椒粉,將蛋絲放入,大火煮,入味
7.7.加入小蔥,繙炒,加入雞精,繙炒
8.8.關火,盛出
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
土雞蛋 | 紅薯粉 |
小蔥 | 油 |
鹽 | 衚椒粉 |
雞精 |
1.1.原料
2.2.紅薯粉加入適量的水,化開,加入3個雞蛋,加入適量的鹽
3.3.攪勻,成蛋糊
4.4.熱鍋放油,倒入蛋糊的3分之1,煎成薄餅,依次將蛋糊全部煎好,成3張餅
5.5.將薄蛋餅切成0.5厘米左右寬的蛋絲
6.6.鍋中放入約150尅水,加入衚椒粉,將蛋絲放入,大火煮,入味
7.7.加入小蔥,繙炒,加入雞精,繙炒
8.8.關火,盛出
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