健康功傚

番茄醬:保護神經系統

食材用料

番茄魚片的做法

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  1.魚尾片好

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  2.魚骨切段 備用

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  3.西紅柿洗淨 備用

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  4.西紅柿上麪切十字花刀 去皮。燒開水 把西紅柿放裡麪燙已下，皮就好撕了

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  5.西紅柿切塊 其實可以省略去皮的那步

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  6. 鍋裡加油 燒熱，先炒下魚骨，盛出，炒西紅柿。多炒一會出汁。加入番茄醬，加鹽，加水 煮一會

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  7.湯汁煮的差不多的時候 放入魚片。不要繙動，可以晃動鍋來防止粘鍋底。魚片變色就好了，不可以煮的時間長，那樣魚片就不好喫了

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  8.加點小蔥 就可以開動了