admin西紅柿燒茄子的做法
健康功傚
西紅柿:生津止渴
食材用料
| 西紅柿 | 長條茄子 |
| 香菜 | 鹽 |
| 生抽 | 老抽 |
| 糖 | 雞精 |
| 水澱粉 |
西紅柿燒茄子的做法
1.西紅柿和茄子都切成滾刀塊，茄子用少許鹽醃制15分鍾，將水分擠乾
2.香菜切小段
3.鍋中加適量油，放入茄子煸至變軟微黃
4.加入西紅柿繼續繙炒，加入生抽，老抽，少許雞精和糖調味，再加入少許水煮至茄子變軟，最後用水澱粉勾芡。
5.關火撒入香菜
西紅柿:生津止渴
| 西紅柿 | 長條茄子 |
| 香菜 | 鹽 |
| 生抽 | 老抽 |
| 糖 | 雞精 |
| 水澱粉 |
1.西紅柿和茄子都切成滾刀塊，茄子用少許鹽醃制15分鍾，將水分擠乾
2.香菜切小段
3.鍋中加適量油，放入茄子煸至變軟微黃
4.加入西紅柿繼續繙炒，加入生抽，老抽，少許雞精和糖調味，再加入少許水煮至茄子變軟，最後用水澱粉勾芡。
5.關火撒入香菜
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