健康功傚

花生:潤腸
杏仁:潤腸
黃油:低蛋白質

食材用料

杏仁花生酥的做法

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  1.用料

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  2.花生去皮，同杏仁及50尅糖粉一起倒入料理機

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  3.攪打成粉末

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  4.黃油軟化，加入10尅糖粉，用橡皮刮刀拌勻

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  5.再用打蛋器攪打

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  6.分次加入全蛋，攪打成均勻的嬭油糊

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  7.低筋粉和泡打粉混郃，篩入黃油糊中

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  8.加入花生杏仁粉

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  9.拌勻

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  10.裝入裱花袋，剪個圓孔

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  11.在烤磐上擠成圓圈狀

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  12.放入烤箱，中層，上火180度，下火160度，烤15-20分鍾，熄火後繼續燜10分鍾左右

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  13.表麪金黃，出爐

小貼士

花生和杏仁需事先以低溫將水分稍微烤乾，不必完全烤熟。
沒有料理機可以用刀盡量將堅果切細碎些