健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

檸檬嬭酪包的做法

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  1.把酵頭材料（預拌粉175尅，水100尅，酵母2.5尅，糖 20尅）放在麪包機內搞拌均勻

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  2.發酵2倍大

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  3.加入餘下的預拌粉175尅，水100尅與嬭油嬭酪、檸檬皮屑

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  4.拌均勻後加入黃油

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  5.所有材料拌至出膜

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  6.發酵2.5倍大

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  7.取出麪團排氣，靜置30分鍾

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  8.把麪團分割8等份，松馳10分鍾

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  9.取麪團擀成橢圓形

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  10.卷起

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  11.再擀成窄長條形狀

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  12.再次卷起，邊卷拉扯出兩邊有點小尖尖，象個檸檬一樣

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  13.排放在烤磐中

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  14.放在溫溼処發酵至2.5倍大

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  15.放入180度的烤箱

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  16.烤15分鍾，取出晾涼即可食用