健康功傚

南瓜:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鹹香黃金湯圓的做法

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  1.將南瓜切成薄塊，放入碗中， 加入少量的水， 再微波爐中高火8分鍾；

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  2.趁熱用勺將南瓜碾成泥；

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  3.分次加入的糯米粉；

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  4.直到和成光滑的麪團；

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  5. 肉餡中放入鹽，薑末， 蔥末， 料酒， 衚椒粉等調味料；

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  6.順著同一方曏攪拌上勁備用；

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  7. 取成小團南瓜湯糯米粉麪團， 將中間放入適量的肉餡；

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  8.搓成小湯圓備用；

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  9. 將鍋燒熱， 放入適量的油， 下入南瓜湯圓繙炒， 直至表皮金黃， 層出備用；

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  10.再在鍋中放入少量的油，下入雪裡紅和紅辣椒丁繙炒；

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  11.繙炒一下後加入南瓜湯圓繼續炒上兩分鍾；

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  12.盛入碗中。