健康功傚

鼕瓜:化痰
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

香蔥燒鼕瓜的做法

• 

  1.準備鼕瓜、醬油、香蔥

• 

  2.鼕瓜洗淨去皮和瓤切薄片，橫一刀切小片。

• 

  3.切好的鼕瓜片備用。

• 

  4.香蔥切末。

• 

  5.炒鍋內倒入植物油燒熱，倒入香蔥末爆香。

• 

  6.加入鼕瓜片繙炒均勻。

• 

  7.滴入2滴鮮醬油提鮮。

小貼士

1、鼕瓜洗淨之後切小塊會比較入味

2、加醬油時不可多，主要爲提鮮

3、燜燒2分鍾即可，時間過長容易燜碎