健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
番茄醬:保護神經系統

食材用料

香辣牛肉醬的做法

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  1.鮮辣椒洗淨，控乾水分！

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  2.將鮮辣椒切成小段。

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  3.盛入碗中備用。

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  4.鮮薑切成碎末！

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  5.牛肉餡自然解凍。

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  6.鍋中放油（要多一些），然後放3分之1的薑，兩個八角。

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  7.待將薑的水分煸炒乾了，下牛肉餡。將油炒清了，就可以一起盛入碗中，備用。

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  8.重複6，將鮮辣椒煸炒。將油炒清了，就可以一起盛入碗中，備用。

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  9.重複6，將黃豆醬放入煸炒。

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  10.加入番茄醬，中火繼續煸炒。

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  11.將炒好的牛肉餡，鮮辣椒一同放入。繼續熬制。15分鍾。（小火）

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  12.可以出鍋了！

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  13.美味的香辣牛肉醬！