健康功傚

苦菊:清熱解毒

食材用料

清炒苦菊的做法

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  1.苦菊摘洗乾淨。

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  2.把大蒜切成片。

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  3.苦菊去根切成段。

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  4.鍋中注入油，下入蒜片爆香。

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  5.倒入苦菊繙炒均勻。

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  6.加入鹽 雞精快速繙炒至苦菊塌蔫即可。

小貼士

加入鹽後要快速繙炒，以免出湯。