admin健康臘雞腿的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 雞腿 | 花椒粒 |
| 醬油 | 老抽 |
| 高度白酒 | 鹽 |
健康臘雞腿的做法
1.雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀
2.撒上適量鹽，刀口処也要撒
3.用手抹勻，反複揉搓
4.再放入花椒粒，用手反複抓勻
5.倒入白酒（白酒的度數越高越好）
6.倒入適量醬油
7.再倒入少許老抽，再用手反複抓勻
8.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室，醃漬24小時
9.醃好後的雞腿放入蒸鍋
10.蓋蓋，中火蒸30-40分鍾即可
11.蒸好的雞腿會出很多湯
12.將湯倒掉即可食用
小貼士
將雞腿和調料反複揉搓，使雞腿更好的入味
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