可樂雞翅的做法
健康功傚
雞翅:保護神經系統
土豆:和胃
食材用料
雞翅 | 可樂 |
土豆 | 鹽 |
生抽 | 老抽 |
冰糖 | 油 |
可樂雞翅的做法
1.雞翅洗淨劃花刀,放生抽,老抽,醃上10分鍾。
2.炒鍋放油,燒熱放冰糖炒糖色。冰糖化了後起黃泡,就把雞翅放進去。繙炒均勻裹上糖色。
3.炒勻後放2大碗水,再放可樂。大火把湯燒開。轉小火,開燉。
4.10分鍾後加入土豆。
5.10分鍾後開蓋,開大火收汁。放鹽。不斷繙炒。
6.上菜。
7.手機照的不好看啊。但是特別好喫!
小貼士
雞翅下鍋前醃一下更入味
雞翅:保護神經系統
土豆:和胃
雞翅 | 可樂 |
土豆 | 鹽 |
生抽 | 老抽 |
冰糖 | 油 |
1.雞翅洗淨劃花刀,放生抽,老抽,醃上10分鍾。
2.炒鍋放油,燒熱放冰糖炒糖色。冰糖化了後起黃泡,就把雞翅放進去。繙炒均勻裹上糖色。
3.炒勻後放2大碗水,再放可樂。大火把湯燒開。轉小火,開燉。
4.10分鍾後加入土豆。
5.10分鍾後開蓋,開大火收汁。放鹽。不斷繙炒。
6.上菜。
7.手機照的不好看啊。但是特別好喫!
雞翅下鍋前醃一下更入味
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