健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

紅燒豆腐的做法

• 

  1.準備好三塊嫩豆腐。

• 

  2.準備好蔥、薑、蒜，竝切細待用。

• 

  3.嫩豆腐切塊。

• 

  4.鍋熱油，爆香蔥蒜。

• 

  5.下入豆腐。

• 

  6.加上鹽、醬油、辣椒醬一起燒制。

• 

  7.起鍋裝磐。

小貼士

1、嫩豆腐可以放入開水中焯一下，去除豆腥味。
2、嫩豆腐入鍋中不要用力繙動，容易弄壞。