健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

香辣豆腐的做法

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  1.老豆腐一塊，青辣椒兩個，蔥薑蒜適量。

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  2.把老豆腐切塊，青辣椒切塊，蔥薑蒜切末。

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  3.鍋中倒油，燒制七成熱。

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  4.油熱後放入生薑末、蒜末，蔥末，紅油豆瓣醬，炒出紅油。

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  5.加入適量清水。

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  6.倒入豆腐塊，繙炒。

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  7.放入半勺鹽，白糖，雞粉，少許醬油，小火燉制5分鍾。

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  8.加入青辣椒塊繙炒。

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  9.調入水澱粉，大火收汁即可。