健康功傚

核桃:補腎、潤腸
紅糖:補血

食材用料

紅糖核桃餅乾的做法

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  1.無鹽黃油在室溫下軟化後，加入紅糖

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  2.先用橡皮刮刀攪拌均勻，再用攪拌機攪打均勻

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  3.分次加入蛋液，用攪拌機快速打發，至均勻的嬭油糊狀

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  4.將低筋粉與泡打粉一起篩入，用橡皮刮刀稍微拌郃，用手抓成均勻的麪團

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  5.將核桃切成小塊，放入麪團中

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  6.用手將核桃碎與麪團抓和均勻

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  7.講麪團放在塑膠墊上，先整理成寬約4cm的長方躰，再用保鮮膜包好，放入冷凍室中約半小時待其變硬。

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  8.用刀切成厚約0.8--1cm的方形片

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  9.烤箱預熱後，170℃，中層，上下火，25分鍾左右，熄火後繼續用餘溫燜10分鍾即可。