醬燒杏鮑菇的做法
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健康功傚
杏鮑菇:低蛋白質
食材用料
杏鮑菇 | 青椒 |
紅椒 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
黃豆醬 | 糖 |
烹調油 |
醬燒杏鮑菇的做法
1. 材料圖。
2.杏鮑菇切滾刀塊,青紅椒切塊,配料改刀。
3.本來是想著過一下油的,後來想油太多了膩,改成煎了。平底鍋倒油燒熱。
4.下菇塊煎至軟塌,邊邊發黃,將菇塊推一邊。
5.放上彩椒塊,加上黃豆醬。
6.拌均勻後加蓋中火慢慢的燒。
7. 至理想的狀態,可以嘗過後再調一下味兒,擱一點糖提提鮮, 出鍋即可。
小貼士
菇類縂會有它們特別的味道,可以在烹飪之前焯一下水。
這個菜一定要燒透才好喫。
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