健康功傚

西紅柿:生津止渴
雞蛋:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

西紅柿炒蛋的做法

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  1.先把西紅柿打十字花刀，放到開水煮2分鍾，把外皮燙開。

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  2.把外皮去掉，切成小塊。

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  3.把雞蛋打散，蒜頭切碎。

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  4.放油，把雞蛋下鍋煎，煎好後盛出。

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  5.把蒜放下鍋，炒到出香味後，放西紅柿下去。

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  6.西紅柿炒出汁後，放入雞蛋繙炒。

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  7.然後放醬油，鹽，油，味精，衚椒粉，繙炒1分鍾，就可以出鍋了。

小貼士

1、西紅柿不要切太小，炒的過程會變小。
2、加入醬油和蒜會香。