小炒肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
五花肉 | 老乾媽 |
青辣椒 | 紅辣椒 |
薑 | 醬油 |
小炒肉的做法
1.1.水燒開,放五花肉進開水燙下
2.2.五花肉切成薄片待用
3.3.青紅辣椒切絲,
4.4.鍋中燒油(平時炒菜的一半就可以了)至八成熱時倒入切好的五花肉片,煸炒出多餘的油脂,倒出多餘的油脂,烹入料酒,加鹽、醬油、蠔油繙炒均勻,然後放入切好的辣椒絲,,繙炒均勻出鍋裝磐即可
五花肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
五花肉 | 老乾媽 |
青辣椒 | 紅辣椒 |
薑 | 醬油 |
1.1.水燒開,放五花肉進開水燙下
2.2.五花肉切成薄片待用
3.3.青紅辣椒切絲,
4.4.鍋中燒油(平時炒菜的一半就可以了)至八成熱時倒入切好的五花肉片,煸炒出多餘的油脂,倒出多餘的油脂,烹入料酒,加鹽、醬油、蠔油繙炒均勻,然後放入切好的辣椒絲,,繙炒均勻出鍋裝磐即可
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