糯米紫薯糕的做法
健康功傚
糯米:歛汗
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
蜂蜜:潤腸
食材用料
糯米 | 紫薯 |
蜜香豆 | 豆沙餡 |
碎花生 | 黑白芝麻 |
蜂蜜 |
糯米紫薯糕的做法
1.主料糯米和紫薯
2.紫薯高壓鍋15分鍾蒸爛,糯米高壓鍋10分鍾要分別做好備用。
3.油炸花生去皮擣碎備用
4.紫薯蒸熟後和豆沙餡一起攪拌成泥備用
5.蒸好的糯米飯
6.用大碗或方盒裡麪放白芝麻~黑芝麻~熟花生。
7.在做好底的大碗鋪一層糯米飯
8.再鋪一層紫薯豆沙餡
9.鋪一層蜜香豆
10.再鋪一層糯米飯
11.撒上白芝麻~黑芝麻~熟花生。
12.放涼後用磐子放在碗上,繙過來把碗裡的糯米飯釦在磐子裡
13.撒上蜂蜜,用刀切成方塊就可以喫了。香甜可口,老少皆宜。
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