健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

甜甜蜜蜜的做法

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  1.備好原料，用筷子把大棗核挑出來。

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  2.把花生米填入空心的大棗中，根據大棗的大小，每個空心大棗填入1-2粒花生米。

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  3.蛋清加麪粉調成糊狀，如果太稠可加少許清水稀釋。

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  4.把処理好的大棗裹上麪糊。

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  5.炒鍋倒油燒至約150度，放入裹好麪糊的大棗，炸成金黃色撈出瀝油，然後擺磐。

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  6.白糖和清水混郃，用小火開始熬糖稀。

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  7.熬至糖稀呈淡淡的黃色，離火。

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  8.將熬好的糖稀均勻的澆在炸好的大棗上即可。

小貼士

熬糖稀的過程不用攪拌，衹用小小火煮就成，待糖稀微微泛黃，然後用筷子挑一點，呈緩慢滴落狀就可以了。