香煎南瓜餅的做法
健康功傚
南瓜:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
南瓜 | 粘麪粉 |
麪粉 | 白糖 |
黑芝麻糊 |
香煎南瓜餅的做法
1.準備做南瓜餅所需的食材
2.南瓜去皮清洗乾淨切成塊狀
3.南瓜塊入鍋蒸熟
4.蒸熟的南瓜壓成南瓜泥,南瓜泥大約是150尅
5.加入粘麪米粉和麪粉,比例是南瓜泥1:粘米粉1.5:麪粉0.5
6.揉成均勻的南瓜泥麪團
7.黑芝麻糊加少量的水拌成黑芝麻糊泥
8.把南瓜麪團分成6等份,把麪團用手壓扁然後包入黑芝麻糊泥
9.取出一片茄子皮壓模具壓出不同的小圖案,貼在做好的南瓜餅上
10.平底鍋加入適量的油加熱,鍋熱後放入做好的南瓜餅
11.雙麪煎至金黃色就可以喫了
小貼士
1、加麪粉南瓜餅會有些發硬沒有全加米粉粘,如果想喫粘一點不要加麪粉
2、加入麪粉的比例最好根據南瓜泥的水份來定,南瓜泥麪團以不粘手爲宜
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