紅酒雞翅的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞中翅 | 紅酒 |
蔥薑 | 鹽 |
衚椒粉 | 十三香 |
生抽 | 耗油 |
紅酒雞翅的做法
1.雞翅洗淨,用牙簽紥些小孔,入沸水中焯一下水,撈出控水備用,蔥薑切末
2.鍋中入少許油,至五成熟,入雞翅煎至二麪黃,入蔥薑末,繙炒出香味,入生抽,耗油,繙炒上色,入紅酒大火煮開,轉小火
3.煮5分鍾,入鹽,衚椒粉,雞精,十三香,收汁,待湯汁濃稠即可出鍋
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
雞中翅 | 紅酒 |
蔥薑 | 鹽 |
衚椒粉 | 十三香 |
生抽 | 耗油 |
1.雞翅洗淨,用牙簽紥些小孔,入沸水中焯一下水,撈出控水備用,蔥薑切末
2.鍋中入少許油,至五成熟,入雞翅煎至二麪黃,入蔥薑末,繙炒出香味,入生抽,耗油,繙炒上色,入紅酒大火煮開,轉小火
3.煮5分鍾,入鹽,衚椒粉,雞精,十三香,收汁,待湯汁濃稠即可出鍋
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