健康功傚

豆腐:潤燥
白糖:低蛋白質
花生油:輔助降血脂

食材用料

澆汁豆腐的做法

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  1.準備食材：豆腐一塊、蒜8瓣、蔥2顆、白芝麻1湯勺、生抽2湯勺、白糖1湯勺、香油1小勺、澱粉適量。

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  2.豆腐切長條備用。

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  3.平底鍋倒入適量花生油，煎豆腐。

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  4.煎至四麪金黃。盛出備用

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  5.蒜、蔥切末。

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  6.蒜、蔥末加入生抽、白糖、白芝麻、調成碗汁。

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  7.平底鍋用煎豆腐的底油倒入碗汁。燒開。

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  8.放入豆腐。煮一會。

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  9.先把豆腐裝磐，用水澱粉勾芡。

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  10.淋到裝好磐的豆腐上即可。