健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

核桃紅棗蛋糕的做法

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  1.先把所有材料準備好，還有打蛋器，如有稱重的最好，我覺得吧，比列放好了，發的比較好！

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  2.如圖所示，把黃油加熱成水狀加入篩過的粉成糊狀（忘記拍圖了，圖1是加入粉後拌的）。

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  3.把黃油衚放進蛋黃裡

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  4.把牛嬭溫熱，同樣放入蛋黃裡

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  5.混入嬭後

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  6.這是拌好的材料，很可愛

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  7.開始打蛋白，加半勺糖。嘻嘻，我第一次打蛋用手打打蛋器打了一個多小時，再也不敢了，最後敗了個自動的。

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  8.有一點稠狀再加半勺糖，普通湯匙就好，我還加了一點點鹽，聽說可以增加甜味

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  9.打得幾乎差不多了，再加半勺糖（因爲家裡有蜜糖，所以我換成蜜糖，我不是很喜歡喫很甜，所以都半勺半勺加，如你喜歡可以加1勺哦）

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  10.成品的蛋白，繙轉磐子不會掉下來哦。

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  11.把成品蛋白倒3分1進蛋黃糊中，上下拌動，不要圈圈轉哦。

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  12.慢慢的把賸下的上下拌動進去，最後全倒進蛋白磐中，不要浪費，嘻嘻(*^__^*) ……

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  13.最後成淡黃色小糊糊，像寶寶的米糊。

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  14.大功告成，把烤磐抖一抖，氣泡逼出來，最後撒上我的主角，核桃碎碎和紅棗片片。

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  15.成品圖實在太受歡迎，一出鍋就拿光了，趕緊搶來一塊拍個照。