健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

焦熘豆腐的做法

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  1.原料。

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  2.豆腐切成1厘米厚的三角大片。

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  3.碗裡放入雞蛋，玉米澱粉，麪粉，鹽，加少許水拌勻。

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  4.豆腐上拍少許乾澱粉後掛糊。

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  5.逐個放入熱油中炸制。

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  6.炸至金黃撈出。

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  7.炒鍋放油炒香蔥，薑，蒜。

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  8.放入水，鹽，老抽，少許白糖調味。

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  9.水開後下入炸好的豆腐略煮後用水澱粉勾芡，淋少許香油即可。