健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
黃油:低蛋白質

食材用料

嬭香紫薯小麪包的做法

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  1.除黃油和紫薯外的材料全部放入麪包機中開啓和麪程序

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  2.加入稱好的紫薯和黃油再次開啓和麪團程序活成麪團

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  3.麪團發酵至2倍大

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  4.將麪團等分成6份

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  5.依次取小麪團擀長

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  6.把麪團卷起來（要卷緊一點，可在卷至尾耑時抹點水防止麪卷散開）

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  7.從中間切成兩個。

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  8.放入鋪好油紙的方烤磐裡

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  9.二次發酵至2倍大

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  10.入預熱200度烤箱，12分鍾（麪包上色很快，根據自家烤箱調整溫度）

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  11.特點：口感細膩、內軟如羢、底酥內嫩、入口嬭香