admin醋霤白菜的做法
健康功傚
白菜:養肝
白糖:低蛋白質
食材用料
| 白菜 | 青紅辣椒 |
| 乾紅辣椒 | 白醋 |
| 白糖 | 雞精 |
| 油鹽 | 大蒜 |
| 水澱粉 |
醋霤白菜的做法
1.材料：白菜片 白醋 青紅辣椒 乾紅辣椒 大蒜 油 鹽 水澱粉 雞精 白糖
2.白菜片切成薄片
3.大蒜切末，青紅辣椒切片，乾紅辣椒切段
4.熱鍋涼油，加乾紅辣椒大蒜末炒出香味
5.加白菜片
6.加白糖白醋
7.繙炒均勻
8.加鹽青紅辣椒繙炒
9.繙炒
10.加雞精繙炒均勻
11.加水澱粉繙炒出鍋
小貼士
白菜片要用白菜底部那白色的杆
切的越薄越好
不可久炒，要炒的酸辣脆嫩才好喫
先加白糖後加鹽，這樣白菜脆
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