健康功傚

鯽魚:和胃

食材用料

毛薯鯽魚湯的做法

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  1.毛薯、鯽魚、無花果

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  2.毛薯去皮切大塊，無花果對半切開

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  3.熱鍋，下油，把鯽魚稍煎一下

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  4.取一湯鍋，下適量的水，鯽魚用隔渣袋封好後放入水裡，另投入除毛薯外所有的材料

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  5.中火把湯煲至1小時左右時，下毛薯塊

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  6.煲至毛薯粉粉的，湯色濃白，取掉隔渣袋（魚也不要），下鹽調味，即可