健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質

食材用料

蠔油杏鮑菇的做法

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  1.準備原料。

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  2.衚蘿蔔洗淨，切滾刀塊。

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  3.杏鮑菇切滾刀塊。

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  4.青、紅、黃甜椒切菱形片。

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  5.鍋裡倒油，放入蔥薑絲煸香。倒入杏鮑菇，衚蘿蔔，煸炒到杏鮑菇發軟。倒入蠔油，調入鹽繙炒均勻。大火把鍋裡炒出的水收一下。

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  6.放入青紅椒炒斷生即可。

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  7.用衚蘿蔔刻花裝飾。

小貼士

1、杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇同樣的好喫。
2、加上衚蘿蔔，顔色味道都好一些，不加也可以。