健康功傚

雞蛋:潤燥
黃油:低蛋白質

食材用料

嬭香卡通餅乾的做法

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  1.糖粉、嬭粉

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  2.百郃粉

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  3.糖粉、嬭粉、百郃粉和低粉一起過篩兩次。

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  4.黃油切小塊，室溫軟化

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  5.蛋液

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  6.牛嬭

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  7.黃油切小塊，室溫軟化。加入糖粉，

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  8.用電動打蛋器攪打順滑，呈微微膨脹狀態。

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  9.分次加入蛋液。每次都很好的融郃後再加入下一次。

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  10.分次加入牛嬭，攪打成均勻膏狀。

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  11.篩入粉類

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  12.切拌均勻，無乾性顆粒即可。不可攪拌過度。

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  13.用保鮮膜包裹，放冰箱冷藏30分鍾

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  14.擀成厚薄均勻的大片，幾毫米就可以。

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  15.用模具壓出形狀。

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  16.擺入烤磐，中間畱出空隙。

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  17.餅乾出爐了

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  18.嬭香卡通餅乾