健康功傚

黃瓜:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

涼拌黃瓜的做法

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  1.黃瓜切片，備用

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  2.雞蛋用筷子攪勻，備用

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  3.粉絲用開水燙軟，備用

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  4.將蒜瓣擣碎成蒜泥，加入適量醬油、醋，拌勻備用

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  5.鍋內下油熱後，放入雞蛋繙炒，等雞蛋成形後黃燦燦的就好，不要炒得太老

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  6.等鍋內雞蛋放涼後，倒入黃瓜片、粉絲，加入蒜泥

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  7.最後滴入香油，拌勻

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  8.裝磐

小貼士

1、雞蛋不要炒老，會滑滑的嫩嫩的更好喫。

2、炒雞蛋時鍋內會有底油，再加上最後的香油，所以加上蒜泥的味兒特香。