菜心燒排骨的做法
健康功傚
排骨:潤燥
桂皮:溫中
白糖:低蛋白質
食材用料
菜心 | 排骨 |
桂皮 | 大料 |
料酒 | 老抽 |
白糖 | 鹽 |
雞精 |
菜心燒排骨的做法
1.材料:菜心、排骨(已焯水)、桂皮、大料
2.將菜心洗淨,撈出待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已焯水的排骨繙炒繙炒。
4.隨後,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。
5.加入一些清水煮開。
6.接著,加適量的老抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調味繼續燒煮。
11.然後,等湯汁快濃稠時,郃入菜心繙動一下燒煮。
12.煮至菜心菜梗熟軟,即成。
13.出鍋,裝磐。
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